萝卜红焖油豆腐
萝卜红焖油豆腐的简介：
冬吃萝卜，夏吃姜，医生不用开药方。萝卜在冬天可是应季的好东西！而且又耐储藏。煮一锅浓浓的排骨汤，放几段白嫩嫩的萝卜，汤色顿时香而不腻，白萝卜也是鲜美多汁。鸡汁萝卜呀，过年常吃的年菜“年萝卜”，都是我的大爱！软糯、鲜香，热滚滚地端上一锅，再冷的冬天，感受着入口的不小心的一烫，怎么也不会哆哆嗦嗦的了！
萝卜红焖油豆腐的用料：
| 白萝卜小半截 | 油豆腐6块 |
| 香菜末少许 | 生抽2汤匙 |
| 老抽1汤匙 | 白糖2汤匙 |
| 盐1茶匙 | 鸡精1茶匙 |
| 清水适量 | 油适量 |
教您萝卜红焖油豆腐的家常做法，怎么做萝卜红焖油豆腐好吃
一、白萝卜洗净去皮，切成寸段，油豆腐对半切开。
二、热锅凉油，等油热后，放入萝卜翻炒1分钟。
三、接着放入油豆腐接着翻炒1分钟。
四、加生抽、老抽、糖，翻炒均匀，加清水没过食材，盖上盖子，中火焖烧8分钟。
五、开盖，加盐、鸡精调味，大火收汁，撒上香菜末，拌均匀即可出锅。
心食神小贴士：
油豆腐切开烧煮更易入味。萝卜多炖一会儿，更软糯、入味。
