红枣桂圆豆浆
![红枣桂圆豆浆的做法](/uploads/allimg/130907/247173.1.jpg)
红枣桂圆豆浆的用料:
黄豆80克 | 红枣几粒 |
无壳无核桂圆干30克 | 糖适量 |
水约150克 |
教您红枣桂圆豆浆的家常做法,怎么做红枣桂圆豆浆好吃
一、黄豆提前八个小时以上洗干净,浸泡透
二、黄豆加入一大杯水入料理机打成浆
三、然后倒入纱布袋,慢慢过滤出豆浆
四、豆渣另用,可作煎饼或炒着吃
五、将桂圆和红枣加入剩下的一小杯水放入料理机,继续打成浆
六、一起倒入豆浆里
七、开火,煮豆浆,中间用勺子不停的搅拌,以防糊底
八、看到豆浆开了,并且马上要浮起锅的边缘的时候关火,继续搅拌,待豆浆泡泡下降回落到原味,再静待几十秒,泡泡会消失,实在不会消失的,用勺子捞出
九、最后调入适量白糖就可以慢慢享用了
心食神小贴士:
一、 喜欢豆渣的盆友可以略去第三步,直接把全部材料倒入机里打成浆就行!二、 第一次打好的豆浆其实也可以先煮好,掠去表面的浮沫,在倒入后面的桂圆红枣浆,这样的话不会有把红枣皮一起捞走了的可能!营养更丰富!
三、 白糖可以用红糖或者蜂蜜代替!