凉拌黑白双耳

2013-09-07 发自心食神浏览：标签：凉菜

凉拌黑白双耳的用料：

一、黑木耳、银耳泡发，洗净、去根，用水焯一下，别煮老了，要维持他们脆脆的口感

二、香菜洗净、盐水泡30分钟以上，用手撕成段

三、黑木耳、银耳放进碗里，加入香菜、放入一勺剁椒、少许盐、一些糖、生抽、柠檬汁半个、香油若干，拌匀即可

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