牛腩面
牛腩面的用料:
牛腩 | 面条 |
香叶 | 花椒 |
八角 | 茴香 |
油 | 姜 |
陈皮 | 柱候酱 |
冰糖 |
教您牛腩面的家常做法,怎么做牛腩面好吃
一、先用香叶,花椒,八角,茴香煮水,煮到味道出来以后备用
二、将牛腩用油,姜,陈皮蒿干牛腩,以便去除肉的骚味,加入柱候酱兜匀。在加入之前煮好的香料汁,在加入半块冰糖焖一小时,焖出来的牛腩就软淋淋,而且入味
三、如果可以的话,放一个晚上味道更佳
牛腩 | 面条 |
香叶 | 花椒 |
八角 | 茴香 |
油 | 姜 |
陈皮 | 柱候酱 |
冰糖 |
一、先用香叶,花椒,八角,茴香煮水,煮到味道出来以后备用
二、将牛腩用油,姜,陈皮蒿干牛腩,以便去除肉的骚味,加入柱候酱兜匀。在加入之前煮好的香料汁,在加入半块冰糖焖一小时,焖出来的牛腩就软淋淋,而且入味
三、如果可以的话,放一个晚上味道更佳