五花肉杂菜炒饼子
五花肉杂菜炒饼子的简介：
山西面食有多迷人只有在山西生活过的人儿知道不需要去什么老字号平遥街头太原巷尾东区饭堂上兰村房东家还有支教时的小学厨房确实不同却都味美莜面的鱼鱼栲栳栳碗秃.白面的馒头刀削剔尖儿.高粱面的饸烙.山药蛋的不烂子.还有今天做的炒饼子出锅前烹点陈醋山西味足老西儿到
五花肉杂菜炒饼子的用料：
| 自家制的烙饼隔了一夜三张 | 白菜少许 |
| 青椒少许 | 洋葱少许 |
| 胡萝卜少许 | 五花肉少许 |
| 生抽少许 | 耗油少许 |
| 番茄酱少许 | 盐少许 |
| 陈醋依个人口味没有不行 |
教您五花肉杂菜炒饼子的家常做法，怎么做五花肉杂菜炒饼子好吃
一、自制烙饼不会就去买吧
二、将蔬菜切成段儿
三、五花肉切片儿
四、将调味料调成碗汁儿
五、热锅下油蒜爆香
六、加肉翻炒接着放蔬菜按成熟度区分先后顺序
七、下饼子翻炒倒入碗汁儿
八、起锅时烹入陈醋和香油
