奶酪面包
奶酪面包的用料:
高筋面粉200g | 细砂糖10g |
蛋白25g | 酵母粉3g |
水100g | 无盐奶油10g |
教您奶酪面包的家常做法,怎么做奶酪面包好吃
一、揉面
二、发面
三、奶油奶酪40g糖15g混合
四、面团分2份,松弛10分钟
五、整形成橄榄型,最后发酵
六、刷蛋液,切刀口
七、度20分钟
高筋面粉200g | 细砂糖10g |
蛋白25g | 酵母粉3g |
水100g | 无盐奶油10g |
一、揉面
二、发面
三、奶油奶酪40g糖15g混合
四、面团分2份,松弛10分钟
五、整形成橄榄型,最后发酵
六、刷蛋液,切刀口
七、度20分钟