夹沙苹果的用料：
| 苹果1个 | 豆沙馅适量 |
| 鸡蛋清2个 | 淀粉一勺 |
| 面粉一勺 | 白糖适量 |
教您夹沙苹果的家常做法，怎么做夹沙苹果好吃
一、苹果洗净去皮，挖去果核，切成厚约0.3CM的片
二、苹果片两片一组，将豆沙涂在其中一片上
三、然后把另一片盖在豆沙上面，轻轻压紧
四、将夹好豆沙的苹果块沾上面粉
五、鸡蛋清打散搅匀，放入一勺淀粉，拌匀成蛋液糊
六、将苹果沾满蛋液
七、油烧至温热，放入锅中炸至金黄色即可，捞出控去多余油分
八、吃的时候可撒些白糖（苹果和豆沙都是甜的，所以是否用白糖就随意了）
心食神小贴士：
要趁热吃，凉了就不好吃了
