果汁焖鸡翅

果汁焖鸡翅的做法
2013-09-06 发自 心食神 浏览: 标签:

果汁焖鸡翅的简介:

这是一道酸酸甜甜,很适合夏天的菜。果汁饮料在平时是很常见的,夏天家里边也会有,如果觉得果汁饮料不健康,也可以自己榨汁,更加健康。

果汁焖鸡翅的用料:

鸡中翅12个汁/鲜榨橙汁一瓶/一杯
生抽2汤勺鱼露2汤勺
白糖2小勺一小勺
淀粉2小勺3片

教您果汁焖鸡翅的家常做法,怎么做果汁焖鸡翅好吃

一、先将鸡中翅洗干净,放入一个大点的盆里

二、在盆里放入生抽、鱼露、淀粉、还有2汤勺的橙汁搅拌均匀,使鸡翅充分吸收汁水,腌制3个小时

三、热锅热油,油不用多,因为鸡翅本身就会出油的,中火下鸡翅,煎至一面金黄或翻面继续煎,其实这个过程很快的

四、待两面金黄之后,倒入果汁,果汁盖过鸡翅就够了,煮滚之后,下白糖还有盐,因为我家的鱼露是比较鲜的,不是很咸,所以可以先要尝尝汤汁的味道,咸淡自己把握。

五、盖上锅盖,中火焖一下,等到鸡翅吸收了汤汁的味道,就可以大火收汁了

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