软妹子香蕉高纤面包

软妹子香蕉高纤面包的简介:
传统的香蕉面包对我来说太实成了,个人比较喜欢软绵的口感。这款香蕉面包做早餐,下午茶都很合适,算是快手的了,搅拌搅拌上锅就成!用了1/2燕麦粉再加上香蕉本身的纤维,可以算得上是一款高纤的面包了。油控制在15克,又因为是蒸的,保持了应有湿润口感。糖也只加了15克,加上香蕉本身的甜度刚刚好。表面的核桃你可以换成葡萄干或者各种你爱的坚果。
软妹子香蕉高纤面包的用料:
[干粉类] | |
燕麦粉50克 | 黑麦粉10克 |
面粉40克 | 泡打粉1/2小勺 |
苏打粉1/4小勺 | 盐一小撮 |
糖15克 | |
[液体类] | |
香蕉2根,熟透的,碾碎 | 鸡蛋1个 |
橄榄油15克 | 香草精1小勺 |
牛奶30克 |
教您软妹子香蕉高纤面包的家常做法,怎么做软妹子香蕉高纤面包好吃
一、所有干粉类混合均匀,另一个碗混合所有液体类,把干粉类倒入液体类,搅拌均匀,放置2分钟
二、热锅烧开水,准备蒸面包容器,将其涂一层油,或者掂上一层烘培纸
三、把混合物倒入容器2/3高度,表面撒上核桃碎,水开上锅蒸20-30分钟。