辣炒章鱼

2013-09-06 发自心食神浏览：标签：

辣炒章鱼的简介：

挺好吃的

一、章鱼收拾干净切小段，汆烫一分钟，沥干备用

二、洋葱、辣椒、葱切丝，蒜切片

三、热锅，下洋葱、蒜片，爆香后放酱，下章鱼快速翻炒

四、放红椒和葱，翻炒半分钟出锅，撒上芝麻

一、先烫一下是为了不让汤汁太多，也可以不烫
二、章鱼不能炒太久，会变硬
三、辣酱里有盐和糖，不需要再加了

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