鲫鱼粥

2013-09-06 发自心食神浏览：标签：

鲫鱼粥的简介：

#鲫鱼粥#在广东广西一带地方比较普遍，除皮蛋粥/瘦肉粥/猪杂粥/牛肉粥/外还有一道就是味道鲜甜的鲫鱼粥,味道鲜甜很美味!!!

一、1鲫鱼洗净/切片/加上盐/鸡粉/酱油少许/姜末/腌制大概20分钟,大米洗净/用清水浸泡30分钟--待用...

二、开火将水煮开/水煮沸后倒入加入已经浸泡后的大米/继续煮到大米烂注意5分钟搅一次防止痴低!!!

三、大米烂后加入干红枣/油少许

四、小火!!!加入鲫鱼片（由于鲫鱼肉是切片的所以很容易熟）拌均匀熄火#鲫鱼粥#即可!!!

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