红酒蒜蓉牛排
红酒蒜蓉牛排的简介：
#我在鹊桥的那头等你#吃牛排~
红酒蒜蓉牛排的用料：
| 牛上脑 | 柠檬 |
| 蒜碎 | 红酒 |
| 黑胡椒 | 盐 |
| 蚝油 |
教您红酒蒜蓉牛排的家常做法，怎么做红酒蒜蓉牛排好吃
一、将牛上脑切成一厘米左右厚度的肉饼，肉饼双面抹上一层盐和黑胡椒。
二、将肉饼放在盘中，挤上柠檬汁，并将柠檬切片铺在肉饼上，放在盘中待用。
三、将蒜切成碎末，均匀的撒在铺好柠檬的牛排上，最后淋上红酒，盘子盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍至少两个小时以上。
四、热锅，倒入适量橄榄油，将腌好的牛排放入锅中，按个人口味决定牛排成熟度，牛排煎好后盛入盘中。
五、锅中倒入蚝油、红酒、黑胡椒，调汁，翻炒后关火，将调好的黑椒汁倒在牛排上。
