咖喱乌龙面
咖喱乌龙面的用料：
| 乌龙面2团 | 鸡胸肉150g |
| 洋葱大的半个 | 水600CC |
| 白酒（也可料酒）1大匙 | 咖喱块60g（约4块） |
| 酱油1大匙 | 葱2-3支 |
教您咖喱乌龙面的家常做法，怎么做咖喱乌龙面好吃
一、鸡肉以刀斜切成适当大小的块状。洋葱切宽1cm的丝状。葱切成长度3-4cm的段状。
二、锅里放入水、鸡肉、酒，以中火熬煮，汤汁煮沸以小火捞出浮沫，然后续煮5分钟左右。
三、加入洋葱再煮5分钟左右，接着咖喱块切半后放入锅中，煮至咖喱块融化汤汁呈粘稠状后再加入酱油。（如果咖喱咸度差不多了，酱油可以不加，但感觉加一些味道会更鲜一些。）
四、乌龙面以热水煮熟（我的大概是3分钟），煮好后捞出面条盛在大碗中。
五、然后将咖喱料淋在乌龙面上，再撒上葱段即可。
六、（以上是两人份）
