沙茶土豆
沙茶土豆的简介：
第一次把土豆切成片，琢磨着除了酸辣、醋溜还能怎么个捣腾，记忆中有一种味道，浓浓的家乡沙茶香，不想它与土豆的碰撞是怎样的让人一下就爱上了。
沙茶土豆的用料：
| 土豆2个 | 生菜适量 |
| 沙茶酱1.5勺 | 酱油1勺 |
| 辣椒酱1勺 | 盐1匙 |
| 鸡精半匙 | 水适量 |
教您沙茶土豆的家常做法，怎么做沙茶土豆好吃
一、土豆洗净去皮切片；生菜洗净切丝备用；
二、起锅热油，放入沙茶酱炒匀，倒入土豆片；
三、放入辣椒酱、酱油，加少许水避免粘锅，盖上锅盖焖一小会儿；
四、加盐、鸡精，翻炒均匀，盛出备用；
五、塔吉锅底抹薄薄一层油，铺一层生菜丝，再将炒好的土豆片码在生菜丝上面，盖上锅盖，中火焖2分钟即可。
