胡萝卜香橙冰蛋糕
胡萝卜香橙冰蛋糕的用料:
橙汁60ML | 胡萝卜一根 |
低筋面粉70克 | 鸡蛋3个 |
细砂糖15克 | 无盐黄油15克 |
香草精数滴 |
教您胡萝卜香橙冰蛋糕的家常做法,怎么做胡萝卜香橙冰蛋糕好吃
一、将胡萝卜切成小块,与橙汁、香草精一同倒入搅拌机打匀,然后将胡萝卜渣滤出,与果汁分开置于碗中备用
二、鸡蛋加糖打发
三、筛入低粉拌匀
四、分两次加入溶化的无盐黄油,并搅拌均匀
五、加入50克胡萝卜渣,拌成均匀的面糊,一整根胡萝卜打出来的渣有多余的,注意不要全加进去了
六、模具铺纸,倒入模具中
七、烤箱预热,180度,上下火,置于中层,烤30分钟即可,取出后用牙签在蛋糕表面扎很多小孔
八、将步骤一的果汁均匀的洒在蛋糕上,并轻轻转动蛋糕,使果汁均匀分布,放入冰箱冷冻3小时,取出后切割即可