烤秋葵配柠檬汁

烤秋葵配柠檬汁的简介:
在国外网站看到的这个菜谱,我稍微调整了调味料的量(原方太咸了),配饭吃还是很好吃的哦。
烤秋葵配柠檬汁的用料:
秋葵12根差不多6两 | 盐1茶勺不到一点(或根据自己口味增减) |
胡椒粉1茶勺左右 | 橄榄油1大勺 |
柠檬2片 |
教您烤秋葵配柠檬汁的家常做法,怎么做烤秋葵配柠檬汁好吃
一、先将烤箱预热到220度,准备一个烤盘,铺上锡纸备用
二、将秋葵洗净,去蒂
三、将秋葵切成0.8~1cm的小段
四、将切好的秋葵倒入烤盘,平铺,不要有叠加
五、加1大勺的橄榄油(搅匀)
六、均匀的撒盐
七、撒上胡椒粉,或者你喜欢的调味料(比如鲜辣粉,孜然,红椒粉,咖喱粉之类的)
八、然后左右前后晃动烤盘,让调味料均匀分布
九、烤箱中层烤15分钟左右,根据自家烤箱脾气增减,差不多就是烤秋葵的边边微微变棕色就可以了。
十、烤的同时切1,2片柠檬备用。
十一、吃的时候把柠檬汁挤在秋葵上就可以了,不喜欢也可以不加,拿来直接拌饭也是很好吃的。
心食神小贴士:
一、 1茶勺=5ml,1大勺=15ml二、 如果对调味料的量有把握,可以直接用手抓来撒,更容易撒匀。