梭鱼汤

梭鱼汤的做法

2013-09-05 发自心食神浏览：标签：汤羹

梭鱼汤的用料：

梭鱼1条	胡萝卜1根
姜4g	葱4g
蒜4g	干红辣椒2g
盐4g	牛奶10g
料酒4g	胡椒粉2g
鸡精2g

教您梭鱼汤的家常做法，怎么做梭鱼汤好吃

一、梭鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，胡萝卜切片

二、锅内少许油，放入梭鱼，煎至两面微黄

三、加开水、放入煎好的梭鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮１０分钟

四、加入胡萝卜，小火煮5分钟

五、最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅

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