祖传半半拌面
祖传半半拌面的简介：
从微薄上学来的拌面from@一夫食堂。取炸酱面的一半和凉面的一半组合而成拌在一起。别看步骤多，实际一点不麻烦，好吃到流眼泪啊~
祖传半半拌面的用料：
| 黄瓜 | 西红柿 |
| 葱 | 肉末（可以鸡肉，猪肉，牛肉） |
| 芝麻酱 | 腐乳汁一大勺 |
| 陈醋少许 | 果仁可以是花生碎，榛子碎 |
| 酱油两大勺 | 白糖一大勺 |
| 五香粉少许 | 郫县豆瓣酱一大勺 |
| 甜面酱一大勺 | 料酒少许 |
| 辣椒油也可忽略 | 面条 |
教您祖传半半拌面的家常做法，怎么做祖传半半拌面好吃
一、将黄瓜切丝，西红柿切丁，葱切成葱花
二、芝麻酱用热水调开调稀，用红茶调芝麻酱会很香，没有也可不用；调稀的芝麻酱里放一大勺腐乳汁，陈醋，一小勺盐，一大勺酱油，一大勺白糖
三、炒肉末。热锅凉油，把肉末炒散，把肉中的水份炒干
四、放一大勺郫县豆瓣酱，再放一勺甜面酱，烧到油红酱香
五、淋料酒，放少许酱油和五香粉，炒均匀
六、煮面，过水，控干水分
七、果仁压碎（楼主用的是黄飞鸿花生）
八、把面摆在盘子里，浇一大勺肉末，再浇多多的芝麻酱
九、辣椒油（可不放）
十、黄瓜丝，西红柿丁，葱花，最后把果仁碎放在上面
十一、最后拌匀，然后一边吃一边感动的哭就可以了
