圆白菜卷
圆白菜卷的简介:
改良版翡翠白玉卷,如果选用更新鲜的白菜,颜色应该青翠欲滴。
圆白菜卷的用料:
雪菜肉酱适量 | 白菜一棵 |
教您圆白菜卷的家常做法,怎么做圆白菜卷好吃
一、将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮。
二、菜叶放入滚水中烫软后捞出备用。
三、取一张白菜叶铺开,在上面放入适量的馅料(已经做好冻在冰箱里的雪菜肉酱http://www.xiachufang.com/recipe/100021657/)。
四、用白菜叶将肉馅包卷起来,封口朝下码在盘子里。
五、入锅蒸至馅料解冻,或者进微波炉里转几分钟就好。反正皮和馅儿本来就是熟的。因为馅料油比较多,就不另作芡汁了。