圆白菜卷

圆白菜卷的做法
2013-09-05 发自 心食神 浏览: 标签:

圆白菜卷的简介:

改良版翡翠白玉卷,如果选用更新鲜的白菜,颜色应该青翠欲滴。

圆白菜卷的用料:

雪菜肉酱适量白菜一棵

教您圆白菜卷的家常做法,怎么做圆白菜卷好吃

一、将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮。

二、菜叶放入滚水中烫软后捞出备用。

三、取一张白菜叶铺开,在上面放入适量的馅料(已经做好冻在冰箱里的雪菜肉酱http://www.xiachufang.com/recipe/100021657/)。

四、用白菜叶将肉馅包卷起来,封口朝下码在盘子里。

五、入锅蒸至馅料解冻,或者进微波炉里转几分钟就好。反正皮和馅儿本来就是熟的。因为馅料油比较多,就不另作芡汁了。

心食神小贴士:

用的自制雪菜肉酱,当然你可以用任何一种馅儿,只要你喜欢。

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