调糕藕粉
调糕藕粉的简介：
记忆中的昆明美食：小时候昆明文庙有一家卖调糕藕粉的，店不大，但每次路过必吃的就是他们的招牌调糕藕粉，那时觉得好稀奇，一个密封的大蒸笼上有几个孔上面放着小几个小竹蒸笼冒着热气，有人要老板就拿一碗放上澄江的藕粉用大铁水壶里的热水一冲，把小蒸笼里的蒸糕一倒，撒上芝麻、糖稀（红糖的），还有些碎的红、绿丝，那美味别提多好吃，可店早已搬走但那滋味却永远留在心头
调糕藕粉的用料：
| 米粉根据模子大小适量 | 糯米粉适量 |
| 红糖适量 | 桂花糖稀适量 |
| 芝麻适量 | 橄榄油适量 |
教您调糕藕粉的家常做法，怎么做调糕藕粉好吃
一、将米粉和糯米粉混合过筛
二、模具抹油
三、将米粉糯米粉过筛后加水调到刚好无粉状，不要稀哦，导入模具一半的位置，撒上一层红糖粉，
四、在铺上一层米粉装致满杯位置
五、上锅蒸15分钟
六、小碗放入藕粉，热水冲调为稀稠状
七、倒入一个蒸好的米糕，上面淋上桂花糖浆和炒熟的芝麻，趁热吃
