玉米鸡蛋煎饼
玉米鸡蛋煎饼的用料：
| 面粉 | 甜玉米 |
| 鸡蛋 | 香菜 |
| 油条 | 榨菜 |
| 烤肉酱 |
教您玉米鸡蛋煎饼的家常做法，怎么做玉米鸡蛋煎饼好吃
一、香菜洗净剁小段、榨菜切小粒、油条切段
二、玉米取粒，一部分放料理机加少许清水打成浆
三、鸡蛋打匀待用
四、调面糊：取适量面粉
五、将玉米浆倒入面粉，一边搅拌一边加，觉得浓稠度差不多袅就停
六、将剩下的整颗玉米粒放进去。拌匀
七、锅子用小刷子刷一层薄油，放三勺面糊糊，晃下锅子，面糊糊均匀铺在锅底
八、开火，大火至面糊开始成型，晃下锅子，煎饼可以自己晃动了，取适量蛋液涂在饼上
九、中火将蛋液热熟，用手翻动下饼，有点微焦
十、涂烤肉酱，放榨菜，放香菜，放油条
十一、卷起来即可
心食神小贴士：
一、打玉米浆清水放少点哈，尽量把所有玉米浆用上，这样可以保证面糊糊里玉米渣滴浓度儿，更香哈二、榨菜萝卜干自己看着放，我是家里米萝卜干，榨菜也很好吃哦
三、烤肉酱可以用自己喜欢的各种酱代替哈
