水果奶油生日蛋糕
水果奶油生日蛋糕的简介：
应邀做的生日蛋糕，构图我想了很久，要简约但是看着还要漂亮一点的，被我想到了！
水果奶油生日蛋糕的用料：
| 8寸戚风一个 | 安佳淡奶油500g |
| 白砂糖40g（加入淡奶油） | 水果 |
教您水果奶油生日蛋糕的家常做法，怎么做水果奶油生日蛋糕好吃
一、烤好的的戚风蛋糕切成三片，涂上薄薄的一层奶油，撒上挤出水后的菠萝（菠萝罐头切小块挤水），再盖上一片蛋糕，再抹奶油撒菠萝盖蛋糕片。
二、淡奶油加糖打出清晰纹路即可，提起打蛋器出现一个直立的角，不要打法过头，要不就会出现豆腐渣淅淅沥沥的情况
三、把蛋糕整体抹上奶油，抹平（其实抹不太平也没关系，巧克力碎上场帮你解决难题）
四、四周撒上巧克力碎（用擦子擦出来的）
五、将淡奶油装入裱花袋，套上裱花嘴。在蛋糕四周表几个圆形的花纹，放上蓝莓或者樱桃之类的小水果
六、草莓在上半部切开，挤上一点奶油，盖上上半部分草莓，在草莓顶部在挤上一点奶油，用巧克力酱点缀眼睛和嘴
七、黄桃摆放前要从罐头里拿出来筛掉多余罐头汁
八、在空白地方写上名字，插上小牌就好啦~（如果蛋糕大的话，有地方就写字啦~我的蛋糕是8寸的，不够用的说~）
心食神小贴士：
一、淡奶油打发前在冰箱冷藏12小时以上二、淡奶油切忌打发过头，那样就什么也做不成了啊
三、烤戚风我是低温烘烤，我的烤箱是ACA 的140度70分钟
