紫薯芝麻卷

紫薯芝麻卷的做法
2013-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:

紫薯芝麻卷的简介:

左思右想,消灭紫薯。如有雷同,纯属效仿。哈哈?管那么多干嘛?开做!

紫薯芝麻卷的用料:

紫薯面粉
酵母白糖
温水熟白芝麻

教您紫薯芝麻卷的家常做法,怎么做紫薯芝麻卷好吃

一、紫薯打皮,切片蒸熟,捣成泥状放入白糖拌匀备用。

二、酵母温水搅拌溶于水。

三、面粉、紫薯泥、酵母水混合,揉成光滑面团,放温暖处发酵两倍大。

四、熟芝麻用擀面杖撵碎,芝麻香味出来了,撒入白糖拌匀。

五、将发酵好的面团复揉,擀成厚皮尽量方形,均匀撒入拌料,卷起。

六、整个放进蒸笼再次醒发20分钟。

七、大伙蒸15分钟。

心食神小贴士:

卷的时候小心料别撒出来,收口处捏一捏。

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