海鲜螃蟹粥(压力锅版)

海鲜螃蟹粥(压力锅版)的做法
2013-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:

海鲜螃蟹粥(压力锅版)的简介:

秋天的螃蟹肥肥的。。

海鲜螃蟹粥(压力锅版)的用料:

东北珍珠米2杯螃蟹2只
7杯胡椒粉
芝麻生姜一小块
3条1小勺
味精(可以忽略)料酒(可以忽略)

教您海鲜螃蟹粥(压力锅版)的家常做法,怎么做海鲜螃蟹粥(压力锅版)好吃

一、米洗好,放入电压力锅,放水、盐调到煮粥档位,开始煮粥;

二、螃蟹洗干净,斩成几块;(可以放料酒腌一下,不喜欢可以不放)

三、葱切细,生姜切块;

四、粥煮好,打开盖,放入生姜、螃蟹,(螃蟹压入粥中),盖上盖子,再压10分钟;

五、粥煮好,放胡椒粉搅拌一下,然后捞出螃蟹,用勺子不停搅拌粥,可以让粥变得粘稠,如果喜欢粥稀一些,可以加开水搅拌;

六、放入葱花、芝麻油;喜欢味精的可以放一点,不喜欢的忽略;尝尝盐味;把粥盛入碗中,再摆上螃蟹就好。

心食神小贴士:

普通压力锅版
一、米洗好,放入压力锅,放水、大火开始煮粥;上大汽后,马上转最小火,10分钟;

二、螃蟹洗干净,斩成几块;(可以放料酒腌一下,不喜欢可以不放;

三、葱切细,生姜切块;

四、粥煮好,打开盖,放入生姜、螃蟹,(螃蟹压入粥中),盖上盖子,再上大汽后,转小火2分钟;
5粥煮好,放胡椒粉搅拌一下,然后捞出螃蟹,用勺子不停搅拌粥,可以让粥变得粘稠,如果喜欢粥稀一些,可以加开水搅拌;

六、放入葱花、芝麻油;喜欢味精的可以放一点,不喜欢的忽略;尝尝盐味;  把粥盛入碗中,再摆上螃蟹就好。

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