虾仁鸡蛋羹

虾仁鸡蛋羹的做法
2013-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹 婴幼儿 蒸蛋

虾仁鸡蛋羹的简介:

烹饪(含准备)时间:20分钟适合年龄:11个月及以上

虾仁鸡蛋羹的用料:

鸡蛋1只虾仁1只
红萝卜10克微量
香油

教您虾仁鸡蛋羹的家常做法,怎么做虾仁鸡蛋羹好吃

一、原料集合

二、红萝卜削去外皮后切成细小的末状,虾仁去除虾泥后也切成小丁

三、鸡蛋打散加入一倍的冷开水,加微量盐,打匀后加入图2的材料

四、大火或者专用蒸锅内蒸6~10分钟,蛋液凝固可取出,淋一点香油即可

心食神小贴士:

1,蒸蛋时间视容器材制,水量多少,火力大小具体而定。蒸的好的蛋羹滑嫩爽口。
2,若孩子对虾等海鲜过敏,则需换成其他种类的肉泥作为原料。

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