元贝（干贝）牡蛎香菇青菜粥
元贝（干贝）牡蛎香菇青菜粥的简介：
元贝的滋补和营养功效相信大家都知道的啦，这个是我做给宝宝吃的，所以特别加入了牡蛎干，牡蛎含有丰富的锌元素，是给宝宝补锌的好东西哦，再加点青菜营养就更均衡啦，尤其可以对付老是不爱吃蔬菜的挑食宝宝，嘿嘿
元贝（干贝）牡蛎香菇青菜粥的用料：
| （三四人份的量）白米小半碗 | 元贝或者干贝大拇指甲盖大小的约20粒 |
| 牡蛎干8颗左右 | 新鲜香菇1-2朵 |
| 小青菜2朵香菇那么多的量 | 生姜一片 |
| 料酒1勺 | 盐味精色拉油葱少许 |
教您元贝（干贝）牡蛎香菇青菜粥的家常做法，怎么做元贝（干贝）牡蛎香菇青菜粥好吃
一、干贝和牡蛎分别提前一小时浸泡开，洗尽，并用一勺料酒泡着备用。香菇和青菜都切成细末
二、在米里放入六碗水左右，像平时煮粥一样把，大火煮开后开小火煮20分钟左右，把粥煮到离浓稠还差三分的样子
三、此时要保证水面高度超过粥米高度的2-4厘米左右，不然就太稠或者太稀了。然后放入生姜，一小勺色拉油，把牡蛎和元贝连用料酒一起放入，并充分搅拌
四、继续小火煮12分钟左右，放入香菇末搅拌煮5分钟
五、最后放入青菜末，少许盐，煮一两分钟就好了。可以根据自己的喜好放点小葱哦！
