圈圈鸡蛋饼
圈圈鸡蛋饼的简介：
圈圈鸡蛋饼，就是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。最大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐，很温馨吧！
圈圈鸡蛋饼的用料：
| 鸡蛋2枚 | 甜菜脯半包 |
| 虾米适量 | 洋葱适量 |
| 豌豆粒 | 面粉适量 |
| 香葱一根 | 火腿丁 |
| 甜玉米 | 食盐1/4茶勺 |
| 彩椒丁 | 胡椒粉1/2茶勺 |
| 紫菜碎 | 洋葱圈3个 |
教您圈圈鸡蛋饼的家常做法，怎么做圈圈鸡蛋饼好吃
一、虾米洗净后和甜菜脯一起倒入碗中
二、加入1/4茶勺的盐和胡椒粉，磕入鸡蛋
三、搅拌均匀以后加入面粉
四、搅拌成无颗粒的蛋面糊以后，加入香葱末搅拌几下
五、洋葱取三圈。（依据自己需要的个数取圈）
六、不粘锅刷上一层薄油，放入一个洋葱圈
七、开小火，稍稍预热以后，舀入一勺蛋面糊，铺满洋葱圈
八、一面煎熟以后，翻面继续煎熟即可
心食神小贴士：
1：虾米有咸淡之分，如果是咸的，要减少盐的分量。2：如果不熟练，在加面粉的时候要慢慢加，边加边搅拌，以免一次加太多。
3：所加的馅料可依据自己所好。
