日式大根烧

日式大根烧的做法
2013-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:

日式大根烧的简介:

萝卜都能做出那么好吃的味道,服了。

日式大根烧的用料:

白萝卜日式酱油(生抽)
生抽
味醂黑胡椒

教您日式大根烧的家常做法,怎么做日式大根烧好吃

一、将白萝卜洗净,切成大段放入锅中,加入淹没量的水煮30分钟左右,取出稍稍冷却,再改刀成均匀的厚片

二、在萝卜的横截面上,用刀浅浅地划出方格,然后放入用日式酱油(生抽)、糖、味啉、黑胡椒调制的料汁里腌渍入味,最后放在平底锅上煎一下,撒上葱末和木鱼花碎就可以吃了

心食神小贴士:

萝卜水煮时尽可能煮得酥一点,那样吃口更糯。

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