华夫饼
华夫饼的简介：
深秋了，，好吧，冬天来了，需要点高热量的食物~最近天天开会，所以给自己准备好开会的点心是必须的！晚上回去晚，面包不可能了，只能做点简单的哦！华夫饼~买了模具就没用2次呢。一定要经常用用好对的起我的银子啊~哈哈~无泡打粉版~好吃又健康~不过做到后面会消泡，用的面糊会相对多点~速度要快快滴才行~
华夫饼的用料：
| 低粉180g | 黄油30g |
| 蛋黄4个 | 沙滩30g |
| 牛奶180ml | 香草精一点 |
用料2
| 蛋清4个 | 砂糖45g |
| 柠檬汁一点 |
教您华夫饼的家常做法，怎么做华夫饼好吃
一、蛋黄+砂糖打散，加入融化的黄油，搅拌均匀
二、加入牛奶和香草精，搅拌均匀后加入低粉，轻度搅拌均匀，避免出筋
三、蛋清分3次加入砂糖，打到偏干性发泡。（提气打蛋器成半弯钩状）
四、取1/3的蛋清加入蛋黄糊，搅拌均匀，再加1/3,把搅拌好的糊糊倒入蛋清盆中，搅拌均匀
五、模具预热，表面刷少量的油，一面大概2,3分钟，翻面2,3次就搞定~
