泡椒豆角煲仔饭
泡椒豆角煲仔饭的用料：
| 大米１５０克 | 四季豆２００克 |
| 泡椒几颗 | 泡生姜１－２小块 |
| 碎米芽菜 | 味精 |
| 胡椒末 |
教您泡椒豆角煲仔饭的家常做法，怎么做泡椒豆角煲仔饭好吃
一、材料准备好，大米泡十分钟
二、四季豆切成１厘米长的小段，泡椒和泡生姜剁成末
三、锅中放少放油，先放泡椒、泡姜末大火炒香，再放豆角继续大火翻炒几下，最后放入碎米芽菜翻炒下就可以了，待用
四、米中放水，水量大概比米高１厘米左右，大米烧开
五、倒入刚炒好的豆角，加味精和胡椒末，关小火
六、小火二十分钟，中途翻搅两次，关火后，再焖２０分钟
