港式蜜汁叉烧饭
港式蜜汁叉烧饭的用料：
| 猪肉500g(前臀尖的位置,当然梅肉是做叉烧肉最好的选择,可惜我没买到） | 米饭 |
| 大蒜5瓣 | 绿色蔬菜适量（这个可以选择自己喜欢的蔬菜） |
| 李锦记叉烧酱4勺（图中的勺子） | 蜂蜜1勺 |
| 料酒1勺 | 生抽1勺 |
| 老抽1勺 |
用料2(酱汁)
| 蜂蜜2勺 | 生抽3勺 |
| 水淀粉适量 |
教您港式蜜汁叉烧饭的家常做法，怎么做港式蜜汁叉烧饭好吃
一、将肉洗净,放水里1个多小时浸泡出血后沥干水分,切成拳头大小
二、准备腌料部分：将蒜压成泥
三、将蒜泥,李锦记叉烧酱,蜂蜜,料酒，生抽，老抽放入碗中，混合均匀
四、将切好的肉放入酱汁里
五、每一块均匀的占到酱汁里
六、用保鲜膜封住表面放冰箱冷藏研制半天
七、将腌好的肉置于烤网上，并刷上一些腌渍时使用的酱料。放入预热好的烤箱中下层，以200度的温度，烤约25-30分钟。30分钟后，将肉取出并翻面，再将剩余的酱料均匀地刷在肉上，继续烤30分钟至熟即可出炉
八、绿叶蔬菜洗净
九、开水焯一下绿叶菜并沥干水分
十、锅内放入蜂蜜和生抽
十一、开锅后放入水淀粉迅速搅拌关火即可
十二、盛入米饭,叉烧肉切片,放入蔬菜,淋上烧好的酱汁,动筷子吧
