营养奶香南瓜饼

【营养奶香南瓜饼】的做法
2013-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:

营养奶香南瓜饼的简介:

南瓜是个好东西啊~O(∩_∩)O解毒,保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、降低血糖,消除致癌物质,促进生长发育,而且南瓜茗茗甜~(四川话)小时候校门外有个卖南瓜饼的老爷爷,他做的南瓜饼特别好吃,毕业后就再也没有见过他,而我也因他好吃的南瓜饼从小就对南瓜产生了感情。今天试了试,一模一样的味道,好怀念。

营养奶香南瓜饼的用料:

南瓜可根据自己喜好添加,我加了大概0.5KG面粉一碗(喝汤的大碗)
白糖两大勺牛奶一包(250ml)
鸡蛋1个食用油

教您营养奶香南瓜饼的家常做法,怎么做营养奶香南瓜饼好吃

一、南瓜洗净去皮切小片,放入耐高温容器后放进微波炉中高火8分钟(南瓜呈软糯状)

二、将软了的南瓜打成南瓜泥,待用。

三、鸡蛋打好后放入大碗中,并加入面粉,牛奶,进行搅拌,待面粉无颗粒状物时,加入准备的南瓜泥,并加入两勺白糖搅拌均匀,颜色此时应该是淡橘黄色。

四、平底锅加入食用油,油热后用大勺一勺一勺按形状舀入锅中煎炸,至两面金黄即可出锅食用。

心食神小贴士:

一、煎的时候注意用小火,否则会糊。
二、做南瓜泥的时候要将南瓜打软,有颗粒状会影响卖相。
三、趁热吃。
四、祝你们成功~

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