自制豆芽

自制豆芽的做法
2013-09-04 发自 心食神 浏览: 标签:减肥 清热祛火

自制豆芽的简介:

外面的毒豆芽不敢吃啊,自己发豆芽-4-5天就能吃了,这天气做豆芽真是爽歪歪。。

自制豆芽的用料:

绿豆(100克干豆能炒2盘豆芽1斤豆子能做7-10斤豆芽,看着办吧
洗菜篮餐巾纸或纱布或棉的毛巾,能吸水保湿就可以

教您自制豆芽的家常做法,怎么做自制豆芽好吃

一、挑拣掉坏的豆子(豆子做成豆芽的比例是1:10左右,也就是1斤豆子出10斤豆芽)

二、水泡10个小时,找个洗菜篮,餐巾纸

三、纱布平铺在洗菜篮,泡好的豆子放纱布上,再盖上纱布,(没有纱布的话,用一层餐巾纸垫在篮子里,豆子上面再盖上一层餐巾纸,餐巾纸没讲究,抽取式的或者卷筒的都可以),,,水浇透。。。

四、外面盖黑色布遮住光线,或者别的东西,反正就是全黑暗,自己想办法吧,见光会红,红了会苦。。。我就把这盆东西直接放浴缸了,浇水方便哈。

五、每天浇水2-3次,4-5次也可以哈,就直接对着黑布外面浇水,每次浇水要浇透,不要打开看,全程黑暗啊。我为了拍照总是看啊,红了,这是第二天

六、4-5天就好了

七、摊开来的样子,每一根都是直直的哈,去掉根就能入菜啦(红了去头),做太多的话放冰箱,可保存2-3天(每次都是做100克豆子,能吃两顿)

八、我们家几乎每天都有豆芽吃,在不断的实践中发现豆子上不压重物长的更很壮粗也很直,所以改了菜谱了。而且用餐巾纸代替了纱布,省得洗纱布啦。。哇咔咔

心食神小贴士:

这个好简单哈,小贴士太奢侈了哈。。。。还是啰嗦一下,纱布或餐巾纸是为了保湿的,室内温度不要超过32度,每次浇水要浇透,篮外要透气,不要泡在水里。绿豆每次做都发芽,黄豆和红豆要新豆,放久了种子死掉就发不了芽了。

喜欢自制豆芽的人也喜欢

相关菜谱

梅子紫苏鹅

梅子紫苏鹅

杭杭xhzv老师分享的梅子紫苏鹅的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神杭杭xh...

自制猕猴桃酒

自制猕猴桃酒

missamy929老师分享的#中秋团圆食味#一起来泡酒,自制猕猴桃酒的做法,怎么做简单又好...

凉面

凉面

鱼丸6面老师分享的凉面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神鱼丸6面老师教...

自制美容养颜的阿胶糕

自制美容养颜的阿胶糕

福牌阿胶新零售—萍儿老师分享的自制美容养颜的阿胶糕的做法,怎么做简单又好吃?需要...

春游秋游必备早餐:自制华夫饼

春游秋游必备早餐:自制华夫饼

飘凉老师分享的自制华夫饼~春游秋游必备 早餐 简单方便的做法,怎么做简单又好吃?需...

自制豆腐

自制豆腐

AdOc老师分享的自制豆腐的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神AdOc老师教你...