栗子蛋糕

栗子蛋糕的简介:
你是不是也觉得商店的面包蛋糕太不划算啦~~是不是也爱吃栗子呢那就自己动手试试吧!!
栗子蛋糕的用料:
面粉一大碗 | 栗子15~20个 |
黄油正常超市三分之一大块 | 清水根据面粉量定 |
纯牛奶两勺 | 生鸡蛋两个 |
酵母粉二分之一小勺 | 细白砂糖一大勺 |
保鲜膜塑料带1~2个大小皆可 | 纸槽蛋糕杯若干 |
教您栗子蛋糕的家常做法,怎么做栗子蛋糕好吃
一、黄油软化(夏季室温下等待至可搅拌状)
二、栗子剁成碎蓉状(建议买熟栗子剁的越细越好)
三、待黄油软化后搅拌至粘稠状(建议用小铲子)
四、倒入栗子蓉分次倒入(每次待完全搅拌均匀后再倒下一次)
五、倒入搅拌好的鸡蛋液分次倒入(每次待完全搅拌均匀后再倒下一次一般分3~4次倒入)最后成湿润粘稠状
六、将拌好的糊状面放入保鲜袋中(不可放太多保鲜袋会被挤破)在小角处剪个小口子边挤边压入纸杯纸杯中三分之二满。注:有条件的朋友可以买裱花袋裱花嘴更方便
七、放进预热180度的烤箱(预热程度烤箱各不相同见烤箱说明一般5分钟150~180度预热)烤15分钟上下火烤箱中层。