三杯鸡翅
三杯鸡翅的简介:
由亲子乐园:自由分享!口味浓郁咸鲜,鸡肉有弹性,不老不嫩。
三杯鸡翅的用料:
鸡翅适量 | 啤酒适量 |
生抽适量 | 食用油适量 |
老抽适量 | 鸡精适量 |
教您三杯鸡翅的家常做法,怎么做三杯鸡翅好吃
一、鸡翅斜划三刀,焯水捞出控干备用。
二、鸡翅用生抽老抽一比一,食用油,啤酒腌渍十分钟。
三、锅烧干,把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里,大火烧。
四、汁水快干的时候放点鸡精即可。
心食神小贴士:
三杯鸡并不一定要都放一杯,根据材料多少和自己口味定。一斤鸡肉其实半杯材料就够了。杨秿烣五并且食用油可以减半。参考量:生抽老抽一比一混合,一次性杯子半杯。食用油半杯,啤酒大半杯。
啤酒可以换成米酒。
一定要全程大火,这样鸡肉才会劲道又不柴。很好吃。