鲜虾蘑菇豆腐煲的简介：

一道冬日暖心菜

鲜虾蘑菇豆腐煲的用料：

教您鲜虾蘑菇豆腐煲的家常做法，怎么做鲜虾蘑菇豆腐煲好吃

一、虾洗干净去虾线，虾头和虾壳剥下备用

二、热锅凉油，开小火慢煎虾头，放入高汤，下几片姜片

三、虾用淀粉，料酒腌制

四、豆腐切块，入热水，放盐，开后捞出再放入凉水

五、另起锅，热锅放油，葱姜末煸香，放入蘑菇，放入虾汤，加入豆腐，大火焖煮

六、汤快收干，放入虾仁，划散，加入水淀粉勾芡

七、起锅前香油，盐和少许糖