酸辣黄瓜肉片

2013-09-03 发自心食神浏览：标签：下饭菜快手菜

酸辣黄瓜肉片的用料：

一、里脊切片加料酒、淀粉，抓匀

二、黄瓜洗净，切片，用盐腌下，滤去水分

三、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入肉片，炒至变色

四、放入葱花、姜末、蒜末、干辣椒爆香

五、加入酱油、放黄瓜片、盐、鸡精，翻炒，淋入醋，炒匀即可

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