木耳粉丝肉包子
木耳粉丝肉包子的用料：
| 面粉500克 | 肉糜300克左右 |
| 黑木耳一点 | 粉丝一点 |
| 葱姜 | 香油 |
| 牛奶一袋 | 酵母粉4克左右（估的） |
教您木耳粉丝肉包子的家常做法，怎么做木耳粉丝肉包子好吃
一、黑木耳泡发洗净
二、剁碎
三、粉丝清水泡软沥水切碎
四、肉糜用葱姜碎、盐、生抽、黄酒加水拌匀
五、将1、和材料放入肉馅中加盐拌匀
六、最后倒入香油
|||做法２(发面)
一、面粉放入大盆中
二、放入温水拌匀的酵母水
三、将牛奶稍微加热不烫手为宜倒入面粉内和成面团
四、为了快速发面，将面盆放入下层有温水的大锅内，再盖上盖子
五、大约2小时
|||做法３
一、拿出面团分割成小剂子搓圆压扁擀成中间厚、边子薄的面皮
二、包入馅料捏褶子封口放入蒸锅醒一会儿开火蒸20分钟
三、蒸好后关火，不掀锅盖焖一会
