牛奶哈斯
牛奶哈斯的用料：
| 高筋粉500克 | 牛奶260克 |
| 酵母10克 | 鸡蛋130克 |
| 细糖100克 | 盐5克 |
| 奶油50克 | 花生碎适量 |
用料2(奶酥馅)
| 黄油100克 | 奶粉200克 |
| 糖粉50克 | 提子干50克 |
教您牛奶哈斯的家常做法，怎么做牛奶哈斯好吃
一、将全部材料拌匀即可
|||做法２(制作过程)
一、将所有材料（除奶油外）一起搅拌至面团表面光滑有弹性
二、加入奶油，慢速搅拌均匀后，再用快速搅拌
三、搅拌至面团扩展完成阶段
四、将面团基本醒发50分钟，分割成200克一个滚圆松弛
五、将面团擀开，放入奶酥馅
六、卷成圆柱形
七、刷上蛋液并沾上花生碎粒
八、以温度30℃、湿度80%发酵至原体积的2.5倍大
九、以上火200℃、下火180℃烘烤16分钟，烤至金黄色
