栗子巧克力蛋糕

栗子巧克力蛋糕的简介:
模子7寸天使模
栗子巧克力蛋糕的用料:
低粉100克 | 杏仁粉45克 |
法芙娜可可粉20克 | 糖炒板栗碎80克 |
泡打粉1/3小匙 | 黄油80克 |
白砂糖42克 | 动物性淡奶油50克 |
鸡蛋75克 | 朗姆酒适量(表面装饰) |
香草精4-5滴 | 防潮糖粉适量(表面装饰) |
教您栗子巧克力蛋糕的家常做法,怎么做栗子巧克力蛋糕好吃
一、模子抹油撒粉,冰箱冷藏备用
二、软化的黄油中加入白砂糖,打发至颜色变浅,体积变大
三、加入朗姆酒
四、搅拌均匀后,加入淡奶油
五、加入香草精
六、筛入低粉、可可粉、杏仁粉
七、改用刮刀,翻拌均匀,加入栗子碎
八、翻拌均匀
九、面糊装入一次性裱花袋,剪口,挤入模中,表面抹平,入预热180度的烤箱,中下层,上下火22-25分钟左右,出炉趁热刷上朗姆酒,脱模,筛上防潮糖粉