鸡肉脆皮肠仔包
鸡肉脆皮肠仔包的简介：
这次用的是万威客的鸡肉脆皮肠。面包做好了，早上用微波炉稍微加热10几秒，就会回复到象刚烤出来时一样的柔软。
鸡肉脆皮肠仔包的用料：
| 高粉250克 | 鸡肉脆肠10条 |
| 白砂糖35克 | 盐2克 |
| 酵母粉3克 | 蛋18克 |
| 水90克 | 牛奶76克 |
| 黄油10克 | 番茄酱适量 |
教您鸡肉脆皮肠仔包的家常做法，怎么做鸡肉脆皮肠仔包好吃
一、将除黄油外的所有材料混合均匀搅拌成团后，加入黄油，继续搅拌至能拉出透明的薄膜状、光滑的面团
二、室温发酵至两倍大
三、将面团分割成10等份，滚圆，中间松驰10分钟
四、将面团擀成长约20厘米的薄片
五、由下至长卷成长条状，长度约为脆肠长度的两倍
六、将长条状的面团对折、捏合两头
七、将脆肠铺在中间
八、放入烤盘，最后发酵约30分钟
九、表面挤上番茄酱，即可入炉烤焙
十、烤箱预热，中层，上下管180度18-20分钟
