土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼的做法
2013-09-02 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆鸡蛋饼的简介:

当家里只有土豆鸡蛋面粉和调味料的时候……

土豆鸡蛋饼的用料:

鸡蛋2枚面粉100g左右
土豆一个黑胡椒粉适量
适量油&葱油适量

教您土豆鸡蛋饼的家常做法,怎么做土豆鸡蛋饼好吃

一、鸡蛋,面粉,盐混合,放少量水,做成面糊,刚刚能流动为佳

二、土豆去皮切丝,放入平底锅中加油翻炒,我在精制油里还加了点葱油,味道更香。快炒熟的时候放入黑胡椒粉(多放一点吧不然味道淡

三、面糊和炒好的土豆丝(在碗里)混合,拌匀后,倒入适量入热锅,平铺成圆形煎至两面都熟了就OK

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