猪肉扁豆黑木耳包子的用料：

教您猪肉扁豆黑木耳包子的家常做法，怎么做猪肉扁豆黑木耳包子好吃

一、扁豆洗净后蒸熟，变色即可

二、里脊肉剁成泥备用，能吃肥肉的可以用五花肉，或许更香吧，我是不吃肥肉

三、煮熟的扁豆剁碎，不用挤出水来，湿湿的更鲜

四、葱姜切碎

五、把剁好的肉泥倒入适量花生油和生抽与葱姜碎拌匀

六、同样剁碎泡发的黑木耳，放入拌匀的猪肉里

七、放入扁豆，加盐（加多少自己母量吧）

八、倒适量生抽，不要太多，根据你一开始在肉里倒生抽的量和盐量

九、花生油一定要滴~

十、鲍鱼汁or蚝油也来点儿曾鲜，然后拌匀

十一、冷水面在准备馅儿之前就和好了，馅儿准备完毕面也醒的差不多了，做成箕子

十二、擀皮子

十三、就跟包饺子差不多，捏起来就行了，花边儿的不会，会包那种揪起来的，但那种适合发面包子，所以。。你懂就好

十四、就这德行了，不耽误吃就行，其实这样儿的更好吃呢，没面疙瘩，是真正的皮儿薄馅儿大

十五、在篦子上刷层油一样可以防粘连

十六、开锅后转中火，蒸15分钟关火，等5分钟就可以取出