重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕的做法
2013-09-02 发自 心食神 浏览: 标签:

重乳酪蛋糕的用料:

黄油50g糖粉70g
消化饼干碎100g咖啡利娇酒15盎司
马苏里拉奶酪200g鸡蛋1个
白朗姆酒15盎司香草精半小勺
柠檬少量牛奶70g

教您重乳酪蛋糕的家常做法,怎么做重乳酪蛋糕好吃

一、黄油加热化开倒入消化饼干碎搅匀放入摸底压实

二、马苏里拉奶酪放入微波炉打到软加入糖分一个鸡蛋

三、打发

四、加入两种酒一个鸡蛋加入点柠檬汁去腥加香草精

五、最后加入牛奶搅拌均匀搅碎泡泡

六、晾置一个小时左右至泡泡都消失倒入6寸模

七、烤箱最下面放水在中下层放模160°60分钟考完冷藏一夜

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