香蕉巧克力脆派的用料：

用料2(脆皮)

教您香蕉巧克力脆派的家常做法，怎么做香蕉巧克力脆派好吃

一、巧克力隔热水溶化。鲜奶油稍加热，和巧克力拌匀

二、黄油+砂糖+面粉，混合，用手抓成粗大的颗粒。尽量快，防止黄油溶化

三、铺香蕉片。不一定很整齐，但是要密一些，厚厚的多铺几层。模底和四壁可以做防粘处理:涂一层黄油，撒入面粉，倒扣，抖去多余的面粉

四、倒上巧克力奶油浆。撒上面粉黄油颗粒，要撒满，完全盖住巧克力才好

五、烤箱预热，180℃，上下火35分钟左右。取出，稍凉后放入冰箱三小时，至巧克力半凝固，脱模，完成