芹菜香干

芹菜香干的做法
2013-09-01 发自 心食神 浏览: 标签:

芹菜香干的简介:

适合素食主义者的美食,芹菜的香味一直为很多人所爱,清香可口,老少皆宜

芹菜香干的用料:

芹菜一把香干5-6块不等
蒜末适量适量
适量

教您芹菜香干的家常做法,怎么做芹菜香干好吃

一、芹菜洗净,切成段备用;香干切成干丝,备用

二、锅内倒入适量的油,等油热后将香干倒入翻炒

三、待香干颜色发生变化开始受热膨胀后倒入芹菜快速翻炒

四、加入适量的盐,待芹菜颜色发生变化,芹菜香气散发出来后即可出锅

心食神小贴士:

一、香干翻炒的时候要尽量小心,否则容易把香干弄碎
二、芹菜入锅后翻炒速度要加快,否则容易受热不均
三、不用加水,芹菜自身受热就会出水

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