清炒荷兰豆

2013-09-01 发自心食神浏览：标签：

清炒荷兰豆的用料：

一、荷兰豆洗净，去头去尾；

二、胡萝卜去皮，对半切开后切半圆片备用；

三、锅中热油，下蒜蓉爆香；倒入胡萝卜片炒炒，然后下荷兰豆一起炒匀；期间可加一点点水；

四、熟后加盐和一点生抽调味即可！

胡萝卜和荷兰豆也可以先焯水再过锅炒，但生炒更鲜甜！

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