蚝油杏鲍菇的用料：

教您蚝油杏鲍菇的家常做法，怎么做蚝油杏鲍菇好吃

一、杏鲍菇洗净切片

二、汤锅里添加少许的盐和色拉油，水烧开之后把青菜叶放进去

三、焯一下摆盘

四、用30ml清水加入蚝油、生抽、糖，搅匀成调味汁备用（可以尝一下，如果嫌淡的话还可以稍微加点盐）

五、炒锅放油

六、七成热时下蒜末、葱末煸炒出香味

七、倒入杏鲍菇翻炒，添适量的水、盖上锅盖焖至杏鲍菇变软

八、然后倒入调好的蚝油汁，翻炒均匀，看到收汁之后出盘