核桃杏仁奶

核桃杏仁奶的简介:
做果仁露,要用料理机打过或用料理手榨过滤渣才更好喝,若不滤就会有点渣的感觉;而滤的话,渣往往要另想招儿吃掉~这次是用熟杏仁做出来的更像奶,和生核桃仁一起做的。浓而少渣,很好喝~
核桃杏仁奶的用料:
大杏仁一小把 | 核桃一小把 |
糖少许 |
教您核桃杏仁奶的家常做法,怎么做核桃杏仁奶好吃
一、大杏仁、核桃用凉白开水泡透;通常我是放冷藏泡一夜
二、倒掉泡的水,将杏仁皮去掉
三、去皮杏仁、核桃、少许糖、热水放料理机久打即可
心食神小贴士:
少许糖不是为了增加甜度,而是使奶更加的均匀少渣不易有沉淀物~还是在一个妙招里看到的,在淀粉水中加一点糖,可以使淀粉减少沉淀,用在这个果仁奶上,因为里面有一定的油脂,果然效果要更好呢~