一、先将虾从背部切开,下刀要快、准、狠!不要拖刀,虾肉会被磨烂的,从虾的背和肚子的地方取走虾肠
二、把虾尾卷入虾肚,卷成琵琶虾
三、将虾排好,表面涂上芝士粉浆,洒上葱花
四、放入微波炉高火叮6分钟,芝士味浓郁,虾味又鲜甜
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